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シフォン3台目 

ラ・ファミーユのレシピで作ること3台目(この間I子に持たせたものは除く).
今度は計量間違いなかったし,すごくふくらみが良かったので期待!
シフォン3台目

うーん,でもキメがいまいちかぁ?

味とふわふわ感はとても良いのですが,少し安定感に欠ける気がします.
泡立て具合,最後のかき混ぜ具合なのかなぁ.
あと焼き加減もちょっと足りない気がするし.

本物を食べてみないとわからないかも~.
お取り寄せしてみるか・・・.
池袋遠いし(涙),と思っていたらこんなのを発見
ラ・ファミーユのシフォンケーキ教室1DVDです.
うむぅ,欲しいのぉ.

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