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大地の恵み 

つくばの実家に行ってました.

採りたてお野菜たくさんいただいたので,そのままおいしく食べられるメニュー.
すなわちビールがぐいぐいすすむメニュー.
14日夕食

なすとピーマンはグリルで焼いてダシ醤油とレモンを合わせたつけ汁でいただきます.
トマトはオリーブオイルでさっと両面を焼いて塩・黒こしょうととろけるチーズで味付け.
豆腐にはベランダから摘んできた青じそとお義母さんからいただいたしらすをたっぷりとかけて食べます.

野菜達は太陽の元気をぎゅっと取り込んで濃い味がしました.
香りも強くてそのままでもとてもおいしい.
大地の恵み満喫です.

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